A szegedi REÖK Kézműves Cukrászda csapata és Szó Gellért salgótarjáni cukrász nyerték el közösen megalkotott süteményükkel az Év Mákos Bejglije díjat a Magyar Cukrász Ipartestület országos versenyén – olvasható a salgótarjáni G&D Kézműves Cukrászda és Pékség közösségi oldalán.
Ismertetésük szerint Szó Gellért szakmai supervisorként, felügyelőként segítette a szegedi cukrászokat. A bejegyzésben külön gratuláltak a REÖK Kézműves Cukrászdát képviselő Novák Ádámnak és Puskás Róbertnek is.
A Magyar Cukrász Ipartestület közleményéből kiderül: az Év Bejglije versenyt idén már harmadik alkalommal hirdették meg cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. Az Ipartestület népszerű szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre, és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében.
A „Hagyományos diós”, „Hagyományos mákos” és „Ínyenc” kategóriában idén összesen közel 50 bejglit kóstolt és értékelt a zsűri, akik kategóriánként osztottak ki arany-, ezüst- és bronzérmeket.
